去污剂的性质及其在膜蛋白结构生物学中的应用

更新时间:2023-05-28

《中国生物化学与分子生物学报》2020年01期

【摘要】膜蛋白在诸多生物过程,例如呼吸作用、光合作用、信号识别和分子转运等方面发挥重要作用。近年来,去污剂的快速发展,在一定程度上极大地推动了膜蛋白研究的进展。去污剂广泛应用于膜蛋白的提取、增溶、纯化、理化性质及结构研究。然而,如何选择合适的去污剂通常是一项复杂的任务。本文从以下两个方面入手,系统地描述了去污剂的重要理化性质及其在膜蛋白结构功能研究中的应用:(1)去污剂结构及其对去污剂性质和水溶性的影响,去污剂形成胶束的条件及影响去污剂胶束形成的其他因素。希望这些关于去污剂的基本性质和参数的介绍,可以为相关科研工作者选用去污剂提供理论依据。(2)去污剂抽提膜蛋白的流程和注意细节,对膜蛋白纯化时分子量测定的影响,膜蛋白研究中去污剂的置换与去除,以及膜蛋白结构与功能研究案例的归纳。希望这些应用细节与课题研究,能为相关科研工作者研究膜蛋白结构功能时提供经验借鉴。

【关键词】膜蛋白去污剂结构生物学